(Trang 95)
| Sau khi học xong bài này, em sẽ: Mô tả được một số mô hình chăn nuôi công nghệ cao.
|
Mở đầu
Thế nào là chăn nuôi công nghệ cao? Chăn nuôi công nghệ cao có thể áp dụng với những loại vật nuôi nào? Nhằm mục đích gì?
I - KHÁI NIỆM VỀ CHĂN NUÔI CÔNG NGHỆ CAO
Chăn nuôi công nghệ cao là mô hình chăn nuôi kết hợp nhiều công nghệ hiện đại, tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi, giải phóng sức lao động cho người chăn nuôi và giảm thiều tác động đến môi trường. Một số công nghệ cao được ứng dụng phổ biến trong chăn nuôi như công nghệ tự động hoá (cho ăn, tắm mát, vệ sinh chuồng trại, phát hiện bệnh sớm, thu gom sản phẩm,....); công nghệ loT; chip sinh học....
Hình 19.1. Một số ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi
Khám phá
| Quan sát Hình 19.1 và nêu những công nghệ cao được ứng dụng trong chăn nuôi phù hợp với từng ảnh trong hình. |
Kết nối năng lực
| Em hãy kể tên một số công nghệ cao đang được áp dụng trong chăn nuôi ở địa phương em và cho biết ý nghĩa mà chúng mang lại. |
(Trang 96)
II - MỘT SỐ MÔ HÌNH CHĂN NUÔI CÔNG NGHỆ CAO
1. Mô hình chăn nuôi gà đẻ thu trứng tự động
Trong mô hình chăn nuôi này, trứng gà đẻ ra được tự động vận chuyển theo băng chuyền về khu vực tập kết. Tại đây, các robot tách các trứng dập, trứng vỡ, trứng bằn, trứng không bình thường ra khỏi hệ thống. Trứng đạt yêu cầu sẽ được diệt khuẩn, phân thành các nhóm to, vừa, nhỏ.... in thông tin về ngày gà đẻ, hạn dùng lên vỏ trứng, đóng hộp, chuyển về kho và đưa đi tiêu thụ (Hình 19.2).
Ngoài tác dụng thu gom và đóng gói, hệ thống này còn lưu trữ và cung cấp thông tin về số lượng, chất lượng trứng của từng cá thể, từng ô chuồng, từng dãy, từng nhà gà đề người chăn nuôi kịp thời điều chỉnh khi có sự cố.
Hình 19.2. Hệ thống thu gom trứng tự động
Kết nối năng lực
| Sử dụng internet, sách, báo,... để tìm hiểu thêm về các mô hình chăn nuôi gà công nghệ cao. |
Khám phá
| Mô tả hoạt động của mô hình chăn nuôi gà đẻ thu trứng tự động. |
2. Mô hình sử dụng robot trong chăn nuôi bò
Các robot nhận thức ăn từ kho và di chuyển đến từng ô chuồng bò đề “rải thức ăn (Hình 19.3a). Do được trang bị máy dò va chạm, robot sẽ đổi hướng hoặc dừng lại ngay khi gặp phải chướng ngại vật. Bên cạnh đó, trong chuồng bỏ còn trang bị hệ thống máy massage tự động (Hình 19.3b).
a) Robot cung cấp thức ăn tự động
b) Robot massage tự động
Hình 19.3. Robot tự động trong chăn nuôi bỏ
Khám phá
| Mô tả hoạt động của robot cho ăn tự động. Nêu ý nghĩa của việc sử dụng robot trong chăn nuôi. |
(Trang 97)
3. Mô hình chăn nuôi lợn gắn chip
Nhờ ứng dụng công nghệ gắn chip, lợn nái mang thai được nuôi theo nhóm, được tự do đi lại, ăn uống và sinh hoạt thoải mái, đảm bảo việc đối xử nhân đạo với vật nuôi (Hình 19.4a).
Trong mô hình chăn nuôi này, mỗi lợn nái được gắn một chip điện tử ở tai (Hình 19.4b), chip này có khả năng ghi nhận các thông tin cơ bản của lợn (khối lượng, nhiệt độ cơ thể, thời gian mang thai, tình trạng sức khoẻ,...). Các thông tin này sẽ được chuyển về thiết bị trung tâm. Công nghệ dữ liệu lớn (Big data) và trí tuệ nhân tạo (AI), kết hợp với công nghệ loT sẽ phân tích các thông tin để đưa ra các quyết định về lượng thức ăn cho ăn hằng ngày phù hợp nhất, tự động báo cho bác sĩ thú y và người chăn nuôi về tình trạng sức khoẻ của từng con lợn....
Khám phá
| Nêu ý nghĩa của việc sử dụng chip điện từ trong chăn nuôi lợn. |
a) Chuồng nuôi lợn được gần chip
b) Lợn được gần chip ở tại
Hình 19.4. Mô hình chăn nuôi lợn gắn chip
Kết nối năng lực
| Sử dụng internet, sách, báo,.... đề tìm hiểu về mô hình gắn chip điện tử trong chăn nuôi bò sữa. |
Thông tin bổ sung
| Tại tỉnh Đồng Nai, một số đơn vị chăn nuôi đã sử dụng phương pháp gắn chip điện tửvào từng con lợn, đem lại hiệu quả cao trong việc quản lí chăn nuôi lợn. Nhờ đó, một trang trại với quy mô 12 000 con lợn nái chỉ cần 25 nhân công. Tại đây, mỗi con lợn được cho ăn với lượng thức ăn chính xác tới từng gram. |
Luyện tập
1. Nêu một số ứng dụng và thành tựu của việc ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi.
2. Mô tả một mô hình chăn nuôi có áp dụng công nghệ cao ở địa phương em hoặc em biết.
Vận dụng
Đề xuất một số ứng dụng công nghệ cao nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi và bảo vệ môi trường phù hợp với thực tiễn chăn nuôi ở địa phương em.
