(Trang 71)
| Sau khi học xong bài này, em sẽ: – Thực hiện được việc nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp ghép đoạn cành và ghép chữ T. – Thực hành đúng kĩ thuật và đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môi trường. 1. Chuẩn bịa) Dụng cụBộ dụng cụ ghép (Hình 14.1) gồm: – Dao ghép. – Kéo cắt cành. – Dây buộc bằng chất liệu tự huỷ. b) Nguyên vật liệu – Cây làm gốc ghép. – Cành để lấy mắt ghép. 2. Các bước thực hànha) Ghép đoạn cànhBước 1: Chọn và cắt cành ghép (Hình 14.2) – Chọn cành bánh tẻ có đường kính tương đương với gốc ghép, có lá, mầm ngủ to, không sâu, bệnh. – Cắt bỏ lá cành ghép. – Cắt vát đầu gốc của cành ghép (có từ 2 đến 3 mầm ngủ) một vết dài khoảng 1,5 – 2 cm. |
Hình 14.1. Bộ dụng cụ ghép
Hình 14.2. Chọn và cắt cành ghép |
(Trang 72)
Bước 2: Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép
– Chọn vị trí ghép trên thân gốc ghép, cách mặt đất khoảng 10 – 15 cm. Cắt các cành phụ, gai ở gốc ghép (Hình 14.3a).
– Cắt vát gốc ghép tương tự như ở cành ghép (Hình 14.3b).
|
(a) 10 – 15 cm |
(b)
|
Hình 14.3. Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép
Bước 3: Ghép đoạn cành
– Đặt cành ghép lên gốc ghép sao cho chồng khít lên nhau (Hình 14.4a).
– Buộc dây nylon cố định vết ghép (Hình 14.4b).
– Chụp kín vết ghép và đầu cành ghép bằng túi nylon trong (Hình 14.4c).
|
(a) |
(b) |
(c) |
Hình 14.4. Ghép đoạn cành
Bước 4: Kiểm tra sau khi ghép
Sau khi ghép khoảng 30 – 35 ngày, mở dây buộc kiểm tra, nếu thấy vết ghép liền nhau và đoạn cành ghép xanh tươi là ghép thành công.
b) Ghép chữ T
Bước 1: Cắt mắt ghép
Cắt một miếng vỏ hình thoi dài khoảng 1,5 – 2 cm, có một ít gỗ và mầm ngủ (Hình 14.5).
Hình 14.5. Cắt mắt ghép
(Trang 73)
| Bước 2: Chọn vị trí ghép và tạo miệng ghép (Hình 14.6) – Chọn chỗ thân thẳng, nhẵn, cách mặt đất khoảng 15 – 20 cm. – Dùng dao sắc rạch một đường ngang dài khoảng 1 cm, rồi rạch tiếp một đường (vuông góc với đường rạch trên) dài khoảng 2 cm ở giữa, tạo thành hình chữ T. Dùng mũi dao tách vỏ theo chiều dọc chữ T, mở một cửa vừa đủ để đưa mắt ghép vào. Bước 3: Ghép mắt – Cài mắt ghép vào khe dọc chữ T đã mở trên gốc ghép rồi đẩy nhẹ cuống lá trên mắt ghép xuống cho chặt (Hình 14.7 a, b). – Quấn dây nylon cố định vết ghép. Cần chú ý để dây quấn không đè lên mắt ghép và cuống lá (Hình 14.7 c). Bước 4: Kiểm tra sau khi ghép – Sau khi ghép khoảng 15 – 20 ngày, mở dây buộc kiểm tra, thấy mắt ghép xanh tươi là được. – Sau khi tháo dây buộc khoảng 7 – 10 ngày thì cắt phần ngọn của gốc ghép ở phía trên mắt ghép khoảng 1,5 – 2 cm, cắt bỏ các mầm không phải là mầm của mắt ghép. |
Hình 14.6. Tạo miệng ghép Hình 14.7. Ghép mắt |
3. Thực hành
– Học sinh thực hành theo nhóm, mỗi nhóm không quá 5 học sinh.
– Thực hành ghép theo đúng các bước và kĩ thuật.
4. Đánh giá
– Học sinh tự đánh giá kết quả thực hành theo hướng dẫn của giáo viên.
Bảng 14.1. Kết quả đánh giá thực hành nhân giống cây bằng phương pháp ghép
| Tiêu chí đánh giá | Kết quả | Người đánh giá | ||
| Tốt | Đạt | Không đạt | ||
| Các bước thực hành | ? | ? | ? | ? |
| Kĩ thuật thực hành | ? | ? | ? | ? |
| Kết quả thực hành (thời gian thực hành, số lượng cây ghép) | ? | ? | ? | ? |
| An toàn lao động và vệ sinh môi trường | ? | ? | ? | ? |
– Giáo viên nhận xét, đánh giá kết quả thực hành của từng nhóm.
Vận dụng
Hãy vận dụng kiến thức để thực hiện ghép một loại cây trồng phù hợp ở gia đình, địa phương em.
